項目簡介
項目學費：180000港幣/年
項目時長：1年
入學時間：9月
申請要求
具有理科學士學位或同等學歷，偏好生理學、生物化學、生物技術(shù)、食品科學、化學、生物科學、臨床檢驗科學、環(huán)境科學、藥理學或其他相關(guān)學科背景
語言要求
| 類型 |
總分要求 |
小分要求 |
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| 雅思 |
6 |
L:5.5 | R:5.5 | W:5.5 | S:5.5 |
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| 托福 |
80 |
/ |
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培養(yǎng)目標
<p>香港大學食品安全與毒理學理學碩士課程由生物科學系于2009年開設，旨在為學生提供多學科視野的全面訓練。課程內(nèi)容融合了毒理學、食品毒理學、管理毒理學和食品安全管理等。香港大學食品安全與毒理學理學碩士課程的最鮮明特征在于它重點關(guān)注食品安全研究。在人類的生存環(huán)境中和通過飲食攝入的食物中，人類常常接觸到一些潛在的危險化學品和病原體。香港大學食品安全與毒理學理學碩士課程將重點介紹這些潛在的食品不安全因素的識別與評估所需的基礎知識和實踐技巧。</p>
